こんにちは〜mukuです。
今日は、お散歩をしていたら、ご近所さんから嬉しいお裾分けをいただきました。
サツマイモです。
シルクスウィートという品種のサツマイモです。
その場で掘ってくれた、掘り立てほやほやで、泥付きのままです。
掘り立ては水分を多く含んでいるので、今は外で水分を飛ばし中です。夜には家の中に入れました。もう外はすっかり寒いですからね。
食べるのが楽しみです！
今年は色々な方からサツマイモをたくさんいただきました！いただいたお芋がなくなりそうだなーと思っていたら、別の方からいただいて、またそれがなくなりそうだなーと思っていたら、また別の方からいただいて・・・という具合に、お芋が我が家からなくなることなく、今年はお芋を堪能することが出来ました！
お料理も、我が家の定番から、ちょっと冒険してみたりと、いろいろな味付けでいただくことが出来ました。
レシピをご紹介しようと思っていたのですが、写真を撮るのすっかり忘れていました。
今日いただいたお芋が食べごろになった時に、またレシピ載せたいと思います。
そういえば、以前もお芋について記事にしていました。栄養や効果についても書いているので、良かったらご覧くださいね。
以前は、ハロウィンスイートという品種についてでしたね。まさに、今（２日後がハロウィンです。）食べたいお芋ですが、とーっくに、食べてしまいました。甘くて美味しかったです。
ハロウィンスイートから考えると、もう２ヶ月近くお芋がある暮らしが続いています。
そして、もうしばらくはお芋ライフが送れそうです。ワクワク。
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